为规范左贡县冻制品等经营秩序,保证左贡县食品安全。近日,畜牧站派出2名执法人员对全县9家冻制品经营商店开展了突击检查。
此次检查,对经营户的持照情况,冷冻库内所有冻制品的供货来源、进出货台账、检疫证明、检疫标识等进行了详细检查。从检查情况看,经营户均做到了持照经营,销售的肉类外包装上都有检疫标识,无腐败变质情况,且产品大部分都在有效期范围内,但仍有少部分冻制品已过期,执法人员已将过期产品没收并销毁。
在检查中也发现一些问题,部分经营户进出货台账不全,且无法提供境外《检验检疫证明》,执法人员要求存在问题的经营户限期进行整改。同时,执法人员对冻制品经营户进行食品安全意识现场指导,督促经营者建立和执行食品安全相关制度,规范食品经营行为,保障食品消费安全。