为做好“民生安县”工作,保障元旦节期间全县食品市场消费安全,杜绝食品安全事故,近日,县食品药品监督管理局联合县工商局、公安局等食安委成员单位对辖区食品经营户开展食品安全专项检查。
此次专项检查以集贸市场、超市、餐馆为重点区域,以与群众生活密切相关的粮、油、肉制品等为重要检查内容。联合检查组每到一处都认真查看食品经营户各项证照是否齐全,制度是否上墙,是否存在过期、变质食品,是否落实餐具清洗消毒制度,场所卫生状况是否达标,是否按规定对菜品进行留样存放,以及对食品经营单位的原料来源、索证索票、台账建立、库存食品原料存放等问题进行了检查。
通过检查发现,部分经营户存在储物间物品堆放杂乱、部分商品超出保质期等问题。对于检查中发现的问题,检查人员及时记录,依法依规提出整改意见,并责令限期整改。
此次行动共出动执法人员9人次,检查大型餐饮、食品经营单位30余户。下一步,县食药监局将联合各部门继续加大监管力度,确保全县干部群众“舌尖上的安全”。