位于西藏东南部与滇北高原毗连处的昌都芒康县盐井古盐田，是至今仍保持最原始手工晒盐方式的盐田。据史料记载，早在唐朝时期这里就开始晒盐。目前该处有盐田3000多块，从事盐业生产的居民有320多户。

当地群众在澜沧江畔开山凿井，取出岩层深处含盐的卤水倒入盐田，经阳光蒸晒、风干，结晶成盐。2009年，千年古盐田被列为西藏自治区文物保护单位，其井盐晒盐技艺被列入国家第二批非物质文化遗产名录。为当地村民在盐田里劳作。新华社记者  张晓华  摄