本网讯（杨帆 记者 刘庆顺）为进一步强化食品经营企业主体意识，落实主体责任，排除食品安全隐患，拉萨市工商局近日约谈百益、乐天、乐百隆等5大超市负责人，通报各超市索证索票、进货查验和食品标签标示等各项制度落实情况，对今后食品经营主体责任落实提出具体要求。

约谈会上，拉萨市工商局要求各超市进一步做好索证索票和进货查验工作，严格规范散装食品标签标示并对标签标示内容进行抽查核实。同时，还要求企业内部逐步建立食品安全承诺、消费者投诉举报奖励、食品安全事故赔偿和食品安全事故责任追究等工作制度，进一步强化管理人员责任，调动消费者参与食品安全管理，努力营造一个健康安全的消费环境。

为增强企业法律意识和自律意识，切实承担起食品安全“第一责任人”的法定责任，工商部门还指导企业结合自身实际建立科学有效的工作运行机制，制定食品日常巡查——问题发现——事故处置的流程方案，建立健全食品安全问题发现报告、隐患巡查排查、信息报告、宣传培训等基本制度。

通过召开此次约谈会，进一步提高了超市的自律意识，为辖区食品安全监管工作的顺利开展起到了积极的促进作用。

拉萨市工商局相关负责人说，为加强流通领域商品质量监管，拉萨工商部门还加强了市场主体资格的检查，对经营户的主体资格进行检查，对证照不全的经营户当即责令停止经营行为，坚决取缔无照经营行为，并积极讲解相关法律法规和有关政策。对食品经营户的执行索证索票情况认真检查，要求经营者严格落实进货检查验收、索证索票和进货台账等自律制度的主动性和自觉性，依法诚信经营，切实把好食品市场准入关口。

该负责人表示，目前食品安全形势依然十分严峻，不能盲目乐观和轻视松懈，今后，工商部门将进一步加强流通领域商品质量监管，加大销售假冒伪劣商品的查处力度，加大对消费者投诉中发现的侵权行为的查处力度，确保食品市场消费安全。