2015 年拉萨市生猪出栏7.08万头，其中出栏300头以上的规模养殖场（户）有25家，年出栏300头以上的有10家。据了解，今年1—5月份，拉萨市共存栏 生猪5.97万头，出栏生猪2.11万头。预计到2016年年底，拉萨市生猪出栏量将达到7.3万头。今年还计划在此基础上新增一家生猪规模养殖场 （户）。

今年新增养殖户

目前规模化养殖场有25家

记者从拉萨市农牧局了解到，目前拉萨市共有生猪养殖场（户）35家，其中年出栏量在300头以上的规模化养殖场（户）有25家，今年，拉萨市还计划在此基础上新增一家生猪规模养殖场（户）。

数据显示，去年拉萨市全年生猪出栏量为7.08万头，预计到今年年底生猪出栏量将达到7.3万。今年1—5月份，拉萨市共存栏生猪5.97万头，出栏生猪2.11万头。

西藏南天牧业科技有限公司负责人石志斌表示，该公司每年生猪的平均出栏量为4000头，存栏为2800多头，今年上半年已出栏2400多头这些生猪在西藏全区均有销售。

相比去年同期

今年猪肉价格略有上涨

对 于老百姓来说，可能并不关心目前整个拉萨市的生猪存栏量和出栏量，最关心的还是猪肉价格问题。那么，今年猪肉价格有什么变化呢？为此，记者联系到了生猪养 殖企业的相关负责人，并走访了拉萨市各大农贸市场，发现今年猪肉价格相比去年同期有所上涨。相关数据显示，近4个月的时间里，拉萨市市场上的鲜猪肉价格相 比去年上涨了3.89%

石志斌介绍：“拉萨市猪肉有的是从内地引进的，有的是拉萨市自产自销的，像藏猪，藏香猪是从林芝引进过来的。即便如 此，目前每年的活猪出栏量仍不能满足拉萨市的需求量，因此猪肉价格除了受国内市场价格波动，还受到运输成本的影响。”石志斌告诉记者，“目前活猪的市场价 每斤是15元，与去年同一期相比，平均每斤的价格上涨了10%。”

记者在塔玛农贸市场了解到，目前鲜猪肉每斤是20元。“和去年相比，猪肉价格肯定是涨价了的。”一位卖猪肉的小贩一边忙着剁排骨一边说。

为保证产品质量安全

计划制定出台管理办法

生猪养殖可不是养几头猪，将它们喂肥、屠宰那么简单，因为这些生猪将会流通到市场上，成为老百姓餐桌上的食物。所以，它最终是和健康安全挂钩的。

记者跟随拉萨市农牧局工作人员到拉萨市部分生猪养殖场抽检时，他们不仅检查是否有合法的经营手续，还亲自到养殖点去查看卫生情况，还对饲料也进行了检查。尤其在每年春秋两季的防疫指导工作中，加强了对生猪的产地检疫。

生猪养殖源头要保障质量安全，流通环节更要保障它的品质。为此，拉萨市计划下一步制定出台《拉萨市生猪屠宰交易管理办法》，进一步规范管理生猪屠宰这个环节，以此来保证生猪产品的足量供应和质量安全。（记者 李海霞 实习记者 刘欢）