区内市场上销售的西藏蜂蜜。自治区农科院提供

本网讯（记者  王临泽 李海霞）据自治区农科院农业研究所副研究员王文峰介绍，目前，进驻西藏并从事蜂蜜产品加工的企业有拉萨雅布蜂业有限公司、西藏珠峰实业有限公司等5家。西藏蜂蜜年产量大约在300吨左右，虽然年产量少，但受高原特殊地理构造和气候环境的影响，西藏的蜂蜜具有纯天然、无污染等国内其它地方无法比拟的优点，因此，备受国内外市场欢迎。

蜂蜜市场以内地为主 品质高的要卖300元/斤

据了解，西方蜜蜂产的蜂蜜年产值为3200万元，东方蜜蜂产的蜂蜜年产值为3200万元，也就是说，西藏地区一年的蜂蜜产值为6400万元。

由于西藏地区产的蜂蜜市场价格要比内地产的蜂蜜价格高，许多在西藏地区养蜂的蜂农都以此发家致富，一些企业也纷纷淘汰以前落后传统的设备及加工方法，采用新设备，以提高生产效率。拉萨雅布蜂业有限公司经理孙浩锋告诉记者，最近该公司购进了一批新设备，如果蜜源充足，平均每天可以加工1吨蜂蜜。

“主要是蜜源跟不上，去年总共才加工了20吨蜂蜜，我们的雅布藏系列蜂蜜产品很受区外市场欢迎，好的蜂蜜每斤可以卖到238元。”孙浩锋说。

记者在天猫上看到，蜂之语旗舰店、阿细蜜源旗舰店、嘎瓦龙旗舰店、养生源食品旗舰店等，都在销售西藏蜂蜜，价格从39元至199元每斤不等。

西藏林芝藏鼎农业科技有限公司相关负责人告诉记者，我区每年蜂蜜的产期在6—10月，受蜜源及其他因素的影响，最近一个月嘎瓦龙旗舰店的蜂蜜卖出不到100斤，比往年还要少。

“我们的蜂蜜还是网上下订单的多，都是销往全国各地，网上订单占我们总销量的60%。一般的蜂蜜现在每斤150元至200元，品质高的每斤卖300元。”该负责人介绍，“去年卖得比较火爆，大概一年卖出去1000斤蜂蜜，销售额20万元。”

西藏蜜源约2000种 蜂蜜品质高无污染

云南农业大学东方蜜蜂研究所教授和绍禹告诉记者，全国目前有蜂群近1000万群，蜂蜜年产量约在43—45万吨，而云南的蜂蜜年产量在8000吨左右。相比内地，西藏蜂蜜的产量远远落后，然而就质量而言，西藏的蜂蜜却有其独特的天然优势。

“天然高原、纯净、无污染、原生态是西藏蜂蜜的优点。云南的曲靖市有大量的油菜花田，是云南主要的油菜花蜜源所在，同样是油菜花蜜，云南的油菜花蜜就比不上西藏。”和绍禹说，“蜂蜜品质的高低，与自然环境、花卉本身有关。当然，蜜蜂到一个新环境也需要适应，西方蜜蜂引进西藏也有十年时间了，现在对环境已经完全适应了。”

据王文峰介绍，西藏蜜源植物分布比较杂，主要蜜源为油菜花和野花。对于西方蜜蜂来说，5月份的蜜源主要为狼牙刺，分布在山南地区、日喀则市；6月底至8月，主要蜜源为油菜花；8、9月份蜜源为荞麦，分布在日喀则市、昌都市等地。而中华蜜蜂的蜜源则分布比较稀疏，从3月到11月都有，以各种野花为主，也叫百花蜜。王文峰说，“西藏地区养蜂有规模的蜂场一般都有100至200箱蜜蜂，最多的有300箱，蜂农会跟合作社合作，把蜂蜜卖给加工蜜蜂产品的企业。”

据了解，在西藏丰富的植被中，约有2000种蜜源。这也使藏蜜成为“汇百花之精粹，享自然之恩赐。”藏蜜蜜源植物大多为天然野生植物以及各种具有药用价值的中药材植物，主要有油菜、荞麦、藏胡黄连、狼牙刺、紫苜蓿、砂生槐、密花香薷、直立黄芪、风毛菊属、毛球莸、牛奶子等蜜源。在这片净土生长的西藏蜜蜂无需病虫害防治；植物无需打农药，因此藏蜜无农药污染，无抗生素及重金属残留。蜂蜜中葡萄糖和果糖含量及活性酶值指标均优于欧盟标准。