拉萨市城关区社会福利院采取集中供养和老年公寓相结合的养老模式,根据老年人的身体状况提供自理、半护理、全护理和托养服务,为老人们提供了安度晚年的乐园。 图为2月19日,福利院老人在欢度藏历新年。记者 旦增 摄

今年公历2月18日既是农历春节的除夕,也是藏历新年的古突之夜,双节齐至,使今年雪域高原的年味更浓。这一天,游子归乡,合家团圆,人们共享多彩年俗文化盛宴,欢欢喜喜闹除夕,迎接新春的钟声。

18日19时,在此起彼伏的噼噼啪啪鞭炮声中,家住山南泽当镇平安小区的小孙家里很是热闹,他邀请了几位特殊的客人一起用最传统的方式迎接新年的到来。

小孙来自四川,朋友来自昌都、陕西、湖北、贵州,由于他们都是刚参加工作不久,所以过年回不了家,于是他们几个朋友商量一起过年。

“把他们叫到我们家一起吃年夜饭,就图个热闹。我们不仅是南北方都有,还有汉族、藏族、土族,真是民族大团结。”说话间,小孙麻利地切着从老家寄来的腊肉,而一旁来自陕西、贵州的小平和小江也不忘展示自己的手艺,就是包饺子。来自昌都的扎西也不甘示弱,做起了传统的古突,让大家尝尝鲜。

“我还是第一次吃这些东西,也不知道自己会吃到什么,好期待。”小孙兴奋地说道。

就这样大家围在厨房高兴地忙活着,不一会儿,家里就飘出了诱人的香味。

只见扎西拿着羊毛、辣椒、葱、盐、豆、黑炭和毛线之类的小物件,由九种作料加工而成的一种面疙瘩。把他们包裹在古突里,分别象征人的十几种不同品性和运气。最后,还不忘往里面添进了萝卜丝、牛肉丁、牛排以及青菜,增加香味。

“在我们这里一直流传着吃古突要吃九碗、吃了古突,病、死无妨”的谚语。”扎西悉心地向大家介绍着。

不大功夫,古突做好了,大家迫不及待地围坐在茶几前,等待着扎西把高压锅里的面疙瘩汤一碗一碗地分给大家。

小江突然顿住,松开牙,一个辣椒辣到了她,大伙探头一看,轰然大笑。

“我吃到了辣椒,辣椒是什么意思?”小江急忙催促着扎西,让他讲讲辣椒的寓意。

“辣椒代表心直口快。”扎西解释着。“这个倒挺准的,我平时就是刀子嘴,豆腐心,说话直来直去。”小江不好意思地说。

一旁的小平被一小块黑色的东西绊住了牙。

“黑炭代表着黑心肠,心肠不好。”小孙急忙探出脑袋,大声说。引得大家阵阵笑声。

在大家一起吃古突过程中,电视里一直在播放春节联欢晚会,这给他们增加了很多欢笑。

吃完古突,扎西带着朋友开始了“驱鬼”仪式。他们点燃用麦秆扎成的火把,在各个房间转一圈,不停地喊:“滚出去!滚出去!”一直跑到路口,把火把和剩余的古突扔出去,表示把病魔、邪气和一切不祥之物通通赶出家门。

此时,热气腾腾的饺子也端上了餐桌,大家看着逗笑的节目,听着屋外声声爆竹,边吃边聊,个个脸上都露出了喜悦的笑容,笑声久久回荡在客厅里,一派喜庆祥和的场景。