近日，丁青县食药监局在局、召开了2017年度流通食品安全监管行政约谈会，对大中型超市、主要食品类批发户，食品经营过程中存在的问题进行集体行政约谈，县城5家大中型超市和10家主要食品类批发户的负责人及其食品安全管理人员参加约谈会。
会上，县食药监局负责人通报了目前全县流通环节食品安全存在食品标签标识不规范、自制食品问题多等7个方面的问题，并对他们提出三点要求，一要树立食品安全第一责任人意识。切实加强内部培训和管理，增强法律意识、责任意识和诚信意识，在食品购进、仓储、销售等环节严把食品质量安全关。二要进一步提升食品安全管理水平。建立完善食品安全管理机构及管理制度，严格执行食品自查记录制度，定期检查所销售的食品。三要完善设施设备。建立完善进货台帐以及添加剂使用记录台账，婴幼儿乳粉、转基因食品、临近保质期食品专柜或专区销售。
会议组织学习了《食品安全法》等相关法律法规。会后，15家我县主要食品销售单位一一做出食品安全公开承诺，保证不采购、不销售、不贮存不符合食品安全要求的食品。