察雅县顺利完成2015年餐饮服务单位食品安全从业人员培训工作_察雅新闻_察雅县

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察雅县顺利完成2015年餐饮服务单位食品安全从业人员培训工作

2015-11-18 16:28 来源：昌都市委外宣办 点击：0

11月17日，察雅县圆满完成对全县56家餐饮服务单位的食品安全从业人员培训工作，进一步加强了各餐饮单位对食品安全问题的了解和重视。
此次培训坚持以科学发展观统领全局，全面贯彻国务院、自治区、市和县人民政府食品安全整顿精神，深入开展餐饮服务食品安全整顿，组织全县56家餐饮服务单位深入学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和“明厨亮灶”工程等法律法规，增强餐饮服务企业第一责任人对食品安全的意识，保证餐饮服务食品安全，全面提升全县餐饮服务食品安全从业人员安全意识和企业的管理水平。

通过食品安全操作规范培训，促使餐饮服务从业人员理解并熟悉餐饮服务食品安全监管法律法规，全面提升餐饮服务行业从业人员的食品安全基础知识和依法经营意识。
通过对餐饮服务单位从业人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训,强化企业负责人是食品安全第一责任人的意识，提高自身食品安全管理水平，加强从业人员的食品安全守法意识、自律意识、诚信意识，增强食品安全知识水平和操作技能，预防和控制食品安全事件的发生。

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