加拿大食品检疫局２３日证实，加西部艾伯塔省又有一头牛死于疯牛病。这是加拿大今年以来确认的第５例疯牛病，也是加２００３年首次发现疯牛病以来的第８例。 　 

    食品检疫局２３日在一份声明中说，这头病牛未被人食用，也未用于生产动物饲料，不会对加拿大牛肉的安全构成影响。 　 

    声明介绍说，这头病牛的年龄在８到１０岁之间。食品检疫局官员正在核查它出生的农场，以确认其具体年龄以及染病原因。 　 

    疯牛病是一种严重损害牛中枢神经的传染病，误食病牛肉可能导致人患上新型克雅氏症。新型克雅氏症患者脑部会出现海绵状空洞，并表现出脑功能退化、记忆丧失和精神错乱等症状，最终可能死亡。