美联社3日报道，得克萨斯州科学家研究发现，西瓜瓤和皮中含有的瓜氨酸能与人体内的酶产生化学反应，转变成对人体循环和免疫系统有益的精氨酸。

　　参与研究的科学家布希穆·帕蒂尔说：“精氨酸能促进一氧化氮的产生，帮助放松血管。这和‘万艾可’的基本功能一样，能治疗男性性功能障碍。尽管西瓜不像‘万艾可’那么针对具体器官，但它的确有利于放松血管，且无副作用。”

　　研究结果显示，西瓜对心绞痛、高血压及其他心血管疾病患者有益。

　　北卡罗来纳州立大学农业专家托德·魏纳说，西瓜具有“万艾可”功能“听起来有趣”，但它远不能替代药物治疗，服用万艾可的患者别指望今后可以改吃西瓜。

　　科学家说，无论什么颜色的西瓜都含有瓜氨酸，黄瓤西瓜的含量最高。60%的瓜氨酸在西瓜皮中。