芒康县食药监局开展秋季学校食堂食品安全专项检查活动
2016-10-26 14:25
来源:昌都市委外宣办
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为了认真贯彻好《中华人民共和国食品安全法》和习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示,进一步加强学校及周边食品安全综合治理,严格落实食品安全主体责任,切实保障学校校园及周边食品安全,根据《昌都市关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的实施方案》文件精神,结合我局实际,近日,在县教育局协助下,芒康县食药监督管理局负责人陈光谨、扎西措姆分别带队深入索多西、竹巴龙、昂多、洛尼、宗西、曲登、如美镇、嘎托、邦达、莽岭、徐中、曲孜卡、纳西、木许辖区内的小食堂、学校周边区域小食品商店、小餐饮、卫生院等开展食品药品安全秋季专项整治检查。
本次检查从以下十个方面展开:一是持证情况和建立健全校园食品安全管理制度;二是从业人员健康证是否有效、有无穿戴衣帽上岗操作;三是清洗消毒是否到位;四是各学校是否按要求对食品进行留样;五是加工制作管理情况和环境卫生情况;六是生熟容器、工具有无明显区分标志,粗加工水池标识;七是食品冷藏、消毒、防蝇、防虫、防鼠等设施是否正常运行;八是索证索票落实情况;九是摸清“辣条”的进货渠道和食品配送源头;十是食品经营户否有销售假冒伪劣、过期变质的食品及三无产品违法违规行为等10个项目进行仔细检查。针对学校食堂、校园周边食品商户检查存在的问题,现场下发监督意见书,发现的过期食品进行现场没收销毁,并对经营者进行严肃的批评教育和宣传,有力的确保了学校食堂、校园周边食品环境安全有序。
为期六天的时间,共对22所学校食堂,49家小卖部,10家医疗机构等进行专项检查,检查过程中对个别学校三防措施不达标食堂下发监督意见书4份,要求其立即或期限整改。
此次检查共出动执法人员24人(次),车辆6台(次),收集假冒伪劣、“三无”辣条、过期食品 4个品种、数量3704袋(包、盒、瓶)、价值2461.5元。