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藏历新年尝美食

2014-04-12 15:36编辑:admin来源:昌都地委外宣办 评论:点击:

         酸奶米饭原料:酸奶五两,煮熟大米一碗,酥油一两五钱,白糖一两。
    制作方法:大碗内盛满米饭,加酸奶。把酥油用微火熔化,稍候均匀地倒在酸奶上,洒上白糖。
    酥油拌人参果原料:人参果二两,酥油一两五钱,白糖或红糖二两。
    制作方法:人参果在水中煮熟后捞出,用溶化的酥油拌合,加上白糖或捣碎的红糖即可。这一酥油人参果食品,做的时候火候不宜过旺。
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