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丁青县食药监局积极开展小考前学校及校园周边食品安全专项检查

2018-06-13 10:48编辑:admin 来源:今日西藏昌都 评论:点击:

    连日来,丁青县食药监局联合县教育局、县公安局、消防等成员单位对辖区内的学校食堂及校园周边食品经营户开展了食品安全专项检查。
     此次主要围绕三个方面进行检查,一是对于学校食堂,主要检查许可情况、索证索票、明厨亮灶、环境卫生、风险防控、应急体系等内容。二是要求各学校积极开展自查,排查风险隐患,严防食物中毒发生,进一步明确校园食品安全监管主体责任,督促学校落实食品安全“校长负责制”。三是对于校园周边小超市、便利店、食杂店等食品经营单位,要根据小考期间特点,仔细检查其食品、食品原材料进货及贮存情况、原料是否存在交叉污染及超期变质,制作工具、餐具是否清洗消毒存放。重点品种是调味面制品、熟肉制品、烘焙食品、糕点、饮料类等儿童、青少年经常购买的零食。
     在检查过程中执法人员做到严格执法,对需要整改的情况及时下达责令改正通知书,并严肃查处违规违法行为,实现食品安全监管“痕迹化”。
    此次行动共出动执法人员25人次,检查校园食堂10家、考点食堂2家,食品经营店40户次
    县食药监局将继续加强与县教育局的协作配合,加大监管力度,进一步增强食品安全责任意识,严格落实主体责任、主管责任和监管责任,规范食品经营行为,消除食品安全隐患,保障广大师生饮食安全。此次检查针对各考点进行检查,下一步将继续监督检查小考考点及周边的食品安全,确保考试顺利进行。
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